Eigene Kartoffeln im Garten ernten und die Früchte seiner Arbeit im Anschluss genießen ein schönes Gefühl.
Um Kartoffeln anzubauen muss man kein Professor sein. Im Vorfeld sollte sich der Garten Freund und Feinschmecker schon überlegen, welche Verwendung er für seine Kartoffel hat.
Über Geschmack lässt sich ja bekanntlich streiten, jedem wie es beliebt. Wie gesagt es muss entschieden werden welche Pflanzkartoffel oder Kartoffel Sorte angebaut werden soll. Es ist einfach lecker die Erste Frühkartoffel aus dem eigenen Garten zu ernten. Um möglichst früh aus meinen Pflanzkartoffeln leckere Frühkartoffeln zu ernten kann man einiges anstellen.
Pflanzkartoffeln kann man zu Hause beispielsweise vorkeimen. Dieses Vorkeimen der Pflanzkartoffeln kann bei Frühen Sorten bereits 4 bis 5 Wochen vor der Pflanzung im eigenen Garten erfolgen. Die auserwählte Pflanzkartoffel wird in eine Holzstiege gelegt und in einen relativ hellen Raum untergebracht. Eine Keimtemperatur von 12°C bis etwa 15°C ist beim Vorkeimen der Pflanzkartoffeln zu empfehlen. Durch diese Licht und Temperatur Verhältnisse werden in der Pflanzkartoffel Enzymatische Prozesse in Gang gesetzt die das Vorkeimen aktivieren. An der Pflanzkartoffel bilden sich zuerst Kleine Keim Augen die sich im Laufe der Zeit zu etwa 1 bis 2 cm langen kräftigen Trieben entwickeln. Pflanzkartoffeln werden etwa April bis Anfang Mai gelegt. Die Boden Temperatur sollte zum Zeitpunkt der Knollenablage mindestens 8°C betragen.
Für eine Anbaufläche von 10 m² werden etwa 3 bis 4,5 kg Pflanzkartoffeln benötigt. Durch das Vorkeimen der Pflanzkartoffeln haben diese bereits einen Vorsprung in Ihrer Entwicklung. Aber unbedingte Vorsicht ist beim legen der Vorgekeimten Pflanzkartoffeln geboten. Es dürfen keine Keime abbrechen diese Keim Augen sind dann verloren und können keine Wurzel Sprossen dann mehr ausbilden.
Der Ertrag fehlt dann ganz einfach. Um die Ernte der Frühkartoffel noch zu beschleunigen ist es möglich über die Pflanzreihen eine durchsichtige transparente Lochfolie zu ziehen. Diese Lochfolie kann aber auch schon vor dem Legen der Pflanzkartoffeln über das vorbereitete Beet ausgelegt werden. So wird die Bodentemperatur erhöt. Weiterhin schützt diese Lochfolie vor Spätfrösten die auch nicht ungewöhnlich sind, Eisheilige und so. Ab einer Wuchshöhe von etwa 15-20 cm und nach Ausschluss der Spätfrostgefahr sollte die Folie dann entfernt werden. Pflegearbeiten, Düngen und auf Schädlinge achten sind dann die Hauptaufgabe. Jetzt können nach einer Proberodung die Ersten Kartoffeln geerntet werden. Eigene Kartoffeln aus dem Garten sind so lecker. Viel Erfolg beim Kartoffel Anbau.